Bordalesa, Sulfocálcica e Viçosa: proteção natural para plantas mais saudáveis
O manejo fitossanitário no jardim pode ser feito de forma preventiva e sustentável por meio do uso de caldas fitoprotetoras. Essas preparações tradicionais, desenvolvidas a partir de minerais simples e amplamente estudadas, atuam no controle de doenças e pragas sem causar desequilíbrios ambientais quando utilizadas corretamente.
Entre as mais conhecidas e utilizadas estão a calda bordalesa, a calda sulfocálcica e a calda viçosa, todas permitidas na agricultura orgânica no Brasil, conforme normas do Ministério da Agricultura.
O que são caldas fitoprotetoras?
As caldas fitoprotetoras são misturas aquosas de origem mineral, usadas principalmente de forma preventiva, fortalecendo as plantas e reduzindo a incidência de fungos, bactérias, ácaros e insetos sugadores.
Diferentemente dos agrotóxicos sintéticos, essas caldas:
Têm ação multissítio, dificultando resistência de patógenos
Apresentam baixo impacto ambiental
São adequadas para jardins, hortas e pomares agroecológicos.
Calda Bordalesa
O que é
A calda bordalesa é uma mistura de sulfato de cobre, cal virgem ou hidratada e água, criada na França no século XIX para o controle de míldio em videiras.
Principais funções
Controle de doenças fúngicas: míldio, ferrugem, antracnose, mancha foliar
Controle de algumas bactérias fitopatogênicas
Onde usar
Frutíferas (citros, videiras, mangueiras)
Hortaliças
Plantas ornamentais
Cuidados importantes
Aplicar preferencialmente em períodos sem chuva
Evitar uso em plantas jovens ou em floração
Não aplicar sob sol forte.
Calda Sulfocálcica
O que é
A calda sulfocálcica é produzida a partir da reação do enxofre com a cal, formando compostos sulfurados com forte ação inseticida, acaricida e fungicida.
Principais funções
Controle de ácaros
Controle de cochonilhas e pulgões
Redução de fungos superficiais
Onde usar
Frutíferas caducifólias
Plantas ornamentais lenhosas
Pomares domésticos
Características importantes
Possui odor forte
Deve ser usada com equipamentos de proteção
Não aplicar em temperaturas muito altas
Calda Viçosa
O que é
A calda viçosa é uma evolução da calda bordalesa, desenvolvida pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Além do cobre e da cal, contém micronutrientes essenciais como zinco, boro, magnésio e manganês.
Principais funções
Nutrição foliar
Prevenção de doenças fúngicas
Fortalecimento geral da planta
Onde usar
Hortas
Pomares
Plantas ornamentais em solos pobres
Benefícios adicionais
Reduz deficiências nutricionais
Melhora a resistência natural das plantas
Boas práticas de uso das caldas
Utilizar sempre dosagens corretas
Fazer testes em poucas folhas antes da aplicação geral
Alternar caldas para evitar acúmulo de cobre no solo
Priorizar o uso preventivo, não curativo
O uso consciente das caldas bordalesa, sulfocálcica e viçosa reforça uma jardinagem mais ética, ecológica e eficiente, alinhada aos princípios da agroecologia. Quando bem aplicadas, essas caldas contribuem para jardins mais resilientes, plantas mais saudáveis e menor impacto ambiental.
Fontes e referências técnicas
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – Instrução Normativa nº 46/2011 (Produção Orgânica)
https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos
Embrapa – Uso de caldas tradicionais no controle de doenças
https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes
Universidade Federal de Viçosa (UFV) – Calda Viçosa: formulação e uso
https://www2.ufv.br
Altieri, M. Agroecologia: bases científicas para uma agricultura sustentável – Editora Expressão Popular
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