Fungos, decompositores da natureza - sua importância para a fertilidade do solo

 

Os fungos são parceiros invisíveis do jardineiro. Como decompositores, eles são essenciais para a fertilidade do solo e substratos. Suas hifas atuam como uma rede, decompondo matéria orgânica (como galhos e folhas) e transformando-a em nutrientes acessíveis para as plantas.

Além de reciclar nutrientes, essa rede melhora a estrutura do solo, aumentando sua aeração e capacidade de reter água. Um solo rico em fungos é um solo vivo e fértil, onde as plantas crescem mais fortes e saudáveis. Respeitar estes organismos é a chave para um jardim próspero.

A rede de fungos no solo e sua importância para a fertilidade

                                                                                         

No solo de florestas, campos e jardins há uma verdadeira estrutura viva subterrânea formada por fungos. Esses organismos desempenham papéis essenciais na nutrição das plantas, na saúde do solo e no ciclo de matéria orgânica. A seguir explico de forma simples e ilustrativa como funciona essa rede, quais são os principais tipos de fungos em cada ambiente e por que ela é fundamental para a fertilidade do solo.

O que é a “rede de fungos”

Fungos do solo formam filamentos chamados hifas, que se conectam em redes muito extensas e finas além das raízes das plantas. Neste sistema:

• Fungos decompositores quebram matéria orgânica morta (folhas, galhos, raízes) e liberam nutrientes para o solo. ohioline.osu.edu+1

• Fungos micorrízicos se unem às raízes das plantas (em mutualismo) e ampliam a área de absorção de água e nutrientes, especialmente fósforo. PMC+2nationalforests.org+2

• Essa rede ajuda a agregar o solo (melhorando sua estrutura), reter água, prevenir erosão e manter os nutrientes no sistema. PMC+1

Em linguagem ilustrativa: pense nos fungos como “vias alternativas” que conectam plantas, solo e nutrientes — auxiliando para que a vida subterrânea floresça e sustente o que vemos acima do solo.

                            

Principais fungos e onde atuam

Floresta

Em florestas naturais, dominam os fungos micorrízicos do tipo ectomicorrízico (EcM) associados a árvores como pinheiros, faias, carvalhos. Eles formam “mangas” visíveis nas raízes e trocam carboidratos da planta por nutrientes do solo. Essa rede ajuda a árvore a explorar solo mais pobre e sustenta grandes ecossistemas. nph.onlinelibrary.wiley.com+1

Campo (agricultura/gramados)

Em áreas de campo e gramados, predominam os fungos micorrízicos arbusculares (AM), que colonizam uma grande variedade de plantas cultivadas. Eles aumentam a absorção de fósforo, nitrogênio e melhoram a resposta a estresses (seca, solos compactados). MDPI+1

Jardim/doméstico

No solo de jardins, vasos e hortas, há tanto fungos micorrízicos como muitos fungos decompositores que atuam sobre os restos de poda, folhas caídas e matéria orgânica adicionada (composto, adubo). Esses fungos reciclam nutrientes que você adiciona e ajudam a manter o solo “vivo” e fértil. Frontiers

Responsabilidades para a fertilidade do solo

Essa rede fúngica contribui para a fertilidade do solo de várias formas práticas:

• Melhoria da absorção de nutrientes: Como as hifas vão além das raízes, elas acessam fósforo, potássio e micronutrientes que as raízes isoladas dificilmente alcançariam. PMC+1

• Matéria orgânica e estrutura do solo: A atividade fúngica ajuda a formar agregados do solo, que aumentam a porosidade, retenção de água e redução da erosão. ohioline.osu.edu

• Ciclagem de nutrientes: Fungos decompositores quebram restos vegetais e liberam nutrientes lentamente, mantendo um suprimento contínuo para plantas. Frontiers

• Resiliência do ecossistema: Em solos desgastados, compactados ou submetidos a práticas intensivas, a rede fúngica ajuda a restaurar a saúde do solo, reduzindo a necessidade exclusiva de fertilizantes químicos. MDPI

Dicas práticas para o jardineiro

• Evite mexer excessivamente o solo (como revolver ou escarificar demais) porque isso pode romper as hifas e desservir a rede fúngica.

• Promova cobertura de solo (palhas, restos de poda) e matéria orgânica para dar alimento aos fungos decompositores.

• Em hortas e jardins, considerar inoculação ou uso de solo saudável de referência para favorecer os fungos micorrízicos, especialmente se o solo for recém-preparado ou muito degradado.

• Prefira fertilizantes orgânicos ou práticas de adubação que estimulem a vida microbiana e fúngica, ao invés de produtos que matam fungos ou remoção total de matéria orgânica.

Estratégias de Irrigação Eficiente e Uso de Mulch

A água é um dos recursos mais preciosos no jardim. Usar estratégias de irrigação eficiente não só economiza esse bem essencial, mas também favorece o crescimento saudável das plantas. Quando combinada ao uso de mulch (cobertura morta), a irrigação se torna ainda mais eficaz e sustentável.

🌿 Irrigação eficiente: o segredo está no manejo

A irrigação eficiente busca aplicar a quantidade certa de água, no momento e local adequados. Para isso, é importante entender o solo, o clima e as necessidades de cada espécie.

Algumas técnicas práticas incluem:

• Irrigação por gotejamento: conduz a água diretamente à base da planta, reduzindo perdas por evaporação. Ideal para canteiros e hortas.

• Microaspersão: indicada para jardins maiores e gramados, cria uma chuva leve e uniforme.

• Horários estratégicos: regar nas primeiras horas da manhã ou no final da tarde evita o desperdício e reduz o estresse térmico das plantas.

• Sensores de umidade e pluviômetros: permitem ajustar a irrigação conforme a umidade real do solo, evitando encharcamento.

Essas práticas podem reduzir o consumo de água em até 50%, segundo dados da FAO e da ANA.

🍂 O papel do mulch na economia de água

O mulch, ou cobertura morta, é formado por materiais como palha, folhas secas, casca de árvore, serragem, aparas de grama e até composto orgânico.

Sua função é proteger o solo contra a evaporação e a erosão, mantendo a umidade por mais tempo. Além disso, o mulch:

• reduz o crescimento de plantas invasoras;

• melhora a estrutura e a fertilidade do solo;

• serve de abrigo para organismos benéficos, como minhocas e microrganismos decompositores.

Uma camada de 5 a 10 cm é suficiente para conservar a umidade e manter o equilíbrio térmico do solo.

Jardim bonito e sustentável

Combinar irrigação eficiente e mulch é uma das formas mais inteligentes de cultivar jardins sustentáveis, que utilizam menos água e mantêm o solo saudável. Além de reduzir custos e tempo de manutenção, essas práticas ajudam a criar um ecossistema mais equilibrado e resiliente — um verdadeiro jardim em harmonia com a natureza.

Principais Adubos Orgânicos – Parte 2

 

Farinha de Rocha (Pó de Rocha)

Características: Fertilizante natural obtido da moagem de rochas ricas em minerais. Libera nutrientes lentamente, corrigindo deficiências e revitalizando solos degradados.
Composição: Varía conforme a rocha; pode conter 4–12% de potássio (K₂O), 2–5% de fósforo (P₂O₅), cálcio, magnésio e micronutrientes como ferro e zinco.

Uso: Aplicar incorporando ao solo (200 g/m² em hortas ou até 3 t/ha em lavouras). Melhora fertilidade a longo prazo e pode ser usado junto ao composto orgânico.

Húmus de Minhoca

Características: Resultado da digestão de resíduos orgânicos pelas minhocas (vermicompostagem). Rico em nutrientes, microrganismos e substâncias húmicas que estimulam o crescimento das plantas.
Composição: Contém cerca de 1,5–2,5% de nitrogênio, 1,5% de fósforo, 1–2% de potássio e alta matéria orgânica estável.

Uso: Ideal para vasos e hortas — misturar 1 parte de húmus para 3 partes de terra. Pode ser aplicado em cobertura ou como adubo de base.

Palhas

Características: Restos vegetais secos (como palha de arroz, milho ou grama). Ricas em carbono, protegem o solo e ajudam na retenção de umidade, controlando a erosão e as ervas daninhas.
Composição: Alta relação C/N (~60:1), com teor de nitrogênio baixo (~0,5%), fósforo (~0,1%) e potássio (~1%).
Uso: Usadas como cobertura morta (mulching) ou na compostagem, equilibrando materiais verdes ricos em nitrogênio. Evite enterrar diretamente sem pré-decomposição.

Serragem

Características: Subproduto da madeira, excelente fonte de carbono e boa para retenção de umidade. Exige compostagem prévia para não imobilizar nitrogênio do solo.
Composição: Carbono elevado (C/N ≈ 200:1), pouca disponibilidade de nutrientes. Madeira tratada não deve ser usada.

Uso: Empregada em compostagem com restos verdes ou como cobertura leve. Após curtida, melhora estrutura e aeração do solo.

Maravalha

Características: Fragmentos maiores de madeira leve, utilizados como cobertura orgânica ou para mistura em substratos. Boa aeração e retenção de umidade.
Composição: Rica em carbono (C/N ≈ 150–200:1), com baixos teores de nutrientes.
Uso: Ideal para cobrir canteiros, proteger raízes e conservar umidade. Deve passar por compostagem ou envelhecimento antes de misturar ao solo.

Principais adubos orgânicos - Parte 1

Adubos Verdes

Características: Consistem no cultivo de plantas (leguminosas, gramíneas ou crucíferas) que são incorporadas ao solo ainda verdes ou após amadurecimento. Melhoram a estrutura física do solo, aumentam a matéria orgânica, ajudam na fixação biológica de nitrogênio (especialmente no caso de leguminosas) e reduzem a erosão. sistemafamato.org.br+3IBF+3Agrolink+3

Composição: Contêm biomassa vegetal com teores de nitrogênio variando em torno de 20-25 g kg⁻¹ em alguns casos, além de fósforo, potássio, cálcio e magnésio. eventossolos.org.br

Uso: Semeie espécies de cobertura entre safras ou antes da cultura principal. Após alcançar bom crescimento, incorpore ao solo (ou deixe como cobertura) cerca de 2-4 meses antes da cultura seguinte. Ideal para hortas, jardins e como estratégia agroecológica para solos cansados ou degradados.

Bokashi

Características: Fertilizante orgânico fermentado em ambiente anaeróbico ou microaeróbico, feito a partir de resíduos de farelos, tortas, cascas, microrganismos eficientes (EM) e melaço ou açúcar. O processo acelera a decomposição, preserva nutrientes e estimula a biologia do solo. Agrolink+2Infoteca Embrapa+2

Composição: Exemplos de formulação incluem ~50 % farelos de cereais, ~35-40 % tortas de oleaginosas, até ~15 % outros materiais vegetais, além de 1 % de microrganismos eficientes + 1 % de melaço/ açúcar. Infoteca Embrapa Em análises comerciais, pode haver ~1 % de nitrogênio solúvel em água. plantei.com.br

Uso: Misture o bokashi no preparo de canteiros ou vasos, cerca de 200 g/m² em hortas ou 1 000 kg/ha em preparação de solo, aguarde ~10 dias antes de plantar. Excelente para jardins urbanos, hortas em vasos, cultivo orgânico e como complemento de matéria orgânica e nutrientes.

Esterco de Aves

Características: Fezes e cama de galináceos (galinhas, galos etc.), altamente nutritivo, com rápida mineralização. Deve ser curtido ou compostado para evitar “queima” das raízes e excessos de amônia. santinatocafes.com+1

Composição: Valores médios: nitrogênio elevado (~17-28 kg N/t), fósforo (P₂O₅) ~22-37 kg/t, potássio (K₂O) ~12-17 kg/t. santinatocafes.com+1

Uso: Use como adubo de base em hortas, plantas frutíferas ou ornamentais, incorporando bem no solo ou vermiculando. Dose com cuidado (ex: 5-10 t/ha ou proporcional em vasos) e sempre após compostagem ou cura para evitar fitotoxicidade.

Esterco de Ruminantes

Características: Proveniente de bovinos, ovinos ou caprinos, mistura de fezes, urina e cama/palha. Libera nutrientes de forma mais lenta que esterco de aves, melhora a estrutura do solo, aumenta retenção de água e favorece vida microbiana. ipef.br+2amigodoprodutor.com.br+2

Composição: Valores médios para esterco bovino fresco: nitrogênio ~5 g/kg (≈0,5 %), fósforo ~2,6 g/kg, potássio ~6 g/kg. ResearchGate+1

Uso: Curtido ou compostado, pode aplicar 20-40 t/ha dependendo do solo. Ideal para jardins maiores, canteiros ecológicos ou gramados que recebem matéria orgânica. Em hortas domésticas, misture alguns litros por metro quadrado no preparo de solo no outono ou antes da plantação.

Esterco de Suínos

Características: Inclui dejetos de suínos (fezes, urina, restos de ração, cama), com boa disponibilidade de nutrientes, mas requer manejo cuidadoso para evitar perdas de nitrogênio, contaminação ou excesso de umidade. Infoteca Embrapa+1

Composição: Em média, na massa seca de dejeto líquido de suínos: nitrogênio ~3 %, fósforo (P₂O₅) ~4 %, potássio (K₂O) ~4 %. Sistema FAEP

Uso: Após compostagem ou fermentação (~60-65 dias) para reduzir patógenos, aplique em hortas, culturas ou jardins (ex: 30-60 m³/ha para líquido, ou 5-10 t/ha para sólido). Misture bem ao solo para evitar odores e volatilização, e ajuste conforme análise de solo para não excessar nitrogênio.

Caldas naturais vs. defensivos químicos: qual protege melhor o seu jardim?

 

Manter um jardim saudável envolve muito mais do que combater pragas: é cuidar do equilíbrio entre solo, plantas e insetos.

Nos últimos anos, cresce o uso de caldas fitoprotetoras naturais — soluções produzidas a partir de ingredientes simples e ecológicos — em substituição aos defensivos químicos, que, embora eficientes a curto prazo, podem causar sérios impactos ambientais e à saúde humana.

"As caldas naturais e os defensivos químicos são dois métodos amplamente utilizados no controle de pragas e doenças na agricultura. Cada um possui características específicas que impactam a eficiência, a sustentabilidade e a segurança ambiental do manejo agrícola".

Segundo estudos da Embrapa Agroecologia (2022) e da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), práticas agroecológicas com caldas naturais reduzem em até 60% o uso de agrotóxicos e ajudam na recuperação da fauna útil no ambiente de cultivo.

O que são caldas naturais (fitoprotetoras)

As caldas naturais são preparos líquidos feitos com ingredientes vegetais, minerais ou orgânicos que atuam como repelentes, fungicidas, bactericidas ou fortificantes.

Elas não intoxicam o ambiente, ajudam a fortalecer as defesas naturais das plantas e mantêm o equilíbrio biológico do jardim.

São produzidas a partir de ingredientes naturais, como plantas, minerais e subprodutos orgânicos. Os exemplos incluem calda de fumo, calda bordalesa (mistura de sulfato de cobre e cal) e extratos vegetais.

🌱 Exemplos comuns:

Tipo de Calda	Ingredientes principais	Ação
Caldas de sabão neutro e óleo de neem	Sabão neutro, óleo vegetal, neem	Controla pulgões e cochonilhas
Caldas bordalesa e sulfocálcica	Cal virgem, cobre, enxofre	Previne fungos e ferrugens
Extrato de alho e pimenta	Alho, pimenta, álcool, sabão	Ação repelente contra insetos sugadores
Biofertilizante líquido	Restos vegetais fermentados	Fortalece e nutre as folhas

Origem histórica: As caldas naturais são utilizadas desde o século XIX e fazem parte do manejo orgânico e biodinâmico adotado por produtores agroecológicos em todo o mundo.

O que são defensivos químicos

Os defensivos químicos sintéticos (inseticidas, fungicidas e herbicidas) são produtos industriais desenvolvidos para eliminar pragas ou doenças rapidamente.

Embora eficazes a curto prazo, seu uso contínuo causa desequilíbrio ecológico, morte de insetos benéficos e contaminação do solo e da água.

🚫 Principais riscos:

• Resíduos tóxicos em folhas, flores e frutos.

• Contaminação de abelhas e outros polinizadores.

• Redução da vida microbiana do solo.

• Resistência de pragas com o uso prolongado.

• Impactos na saúde humana (problemas respiratórios e hormonais).

Comparativo técnico: Caldas Naturais x Defensivos Químicos

Critério	Caldas Naturais	Defensivos Químicos
Origem	Ingredientes naturais (minerais, plantas, orgânicos)	Substâncias sintéticas e tóxicas
Efeito	Ação preventiva e gradual	Ação rápida e agressiva
Impacto ambiental	Baixo – biodegradáveis	Alto – contaminam solo e água
Efeito sobre fauna útil	Preserva abelhas, joaninhas e minhocas	Elimina insetos benéficos
Risco à saúde humana	Nulo ou mínimo	Elevado em contato direto
Custo e acesso	Baixo custo, pode ser feito em casa	Alto custo e controle regulado
Frequência de uso	Aplicação periódica e preventiva	Aplicação emergencial e pontual
Sustentabilidade	Alta – integra o manejo agroecológico	Baixa – causa dependência química

Benefícios práticos das caldas naturais

• Regeneram o solo e estimulam a vida microbiana.

• Evitam o uso de venenos no ambiente doméstico e urbano.

• Fortalecem as plantas, tornando-as menos suscetíveis a pragas.

• Podem ser feitas artesanalmente, com baixo custo.

• São seguras para jardins com crianças, pets e hortas familiares.

     Ilustração comparativa (descrição técnica)

Imagine dois jardins lado a lado:

🌿 Jardim A – Manejo com caldas naturais

• Flores cheias de abelhas e borboletas.

• Folhas verdes e resistentes.

• Solo úmido, coberto com palha e cheio de vida.

• O jardineiro prepara uma calda de sabão neutro e neem a cada 15 dias.

☠️ Jardim B – Manejo com defensivos químicos

• Poucos insetos e flores silenciosas.

• Folhas amareladas, solo seco e endurecido.

• O jardineiro aplica fungicidas e inseticidas sintéticos toda semana.

• O solo perde vida e o jardim precisa cada vez de mais produtos.

O primeiro jardim vive em equilíbrio ecológico, o segundo em dependência química.

A diferença está na forma de cuidar.

As caldas naturais são a escolha certa para quem quer plantar com consciência ecológica, reduzir custos e proteger o meio ambiente.

Elas não substituem apenas o veneno, mas também promovem vida no solo, nas plantas e na vizinhança.

A transição para práticas agroecológicas no jardim é um passo simples e transformador:

🌱 “Cuidar das plantas sem envenenar a terra é um ato de amor e consciência.”.

 "A escolha entre caldas naturais e defensivos químicos deve considerar o equilíbrio entre eficiência sem controle, impacto ambiental e saúde humana. Uma estratégia integrada, que combina o uso racional de defensivos químicos com caldas naturais, tende a promover uma agricultura mais sustentável e segura".

Veja também no Blog: Caldas Fitoprotetoras, Calda Bordalesa, Defensivos químicos

5 livros e 5 filmes para todos os jardineiros

 

🌿 Inspirações Verdes: Livros e Filmes para Quem Ama Jardinagem

A jardinagem é muito mais do que o simples ato de plantar — é um modo de observar o tempo, entender os ciclos da natureza e se reconectar com a terra. Entre flores, folhas e sementes, também nascem ideias, histórias e reflexões que inspiram o jardineiro a cuidar não só do solo, mas da vida que ele sustenta.

📚 Livros (em português ou para o mercado brasileiro)

1. Plantas para Jardim no Brasil: Herbáceas, Arbustivas e Trepadeiras – 3ª Edição (Harri Lorenzi) — Livro técnico bastante completo sobre plantas usadas em jardins brasileiros, herbáceas, arbustivas e trepadeiras. Livraria Funep+1

2. Iniciação à Jardinagem (Silvério José Coelho & Márcio de Mattos Vanique Costa) — Guia para iniciantes no tema, com “noções básicas sobre jardinagem; noções de botânica … preparo do solo, substrato, adubação …” Livraria Funep

3. Pragas & Doenças do Jardim (Marina Tomioka) — Foca na identificação e no controle de pragas e doenças no jardim — muito útil para jardinagem prática no Brasil. Touché Livros

4. Manual de Jardinagem (M. Coutinho dos Santos) — Um manual geral de jardinagem em português-Brasil, abrange técnicas de plantio, manutenção etc. Traça

5. Jardinagem Paisagismo (Miguel Ângelo Peixoto Torres & Patrícia Garcia Vilar Torres) — Editora Rígel, Brasil; aborda jardinagem + paisagismo aplicado ao contexto local. livrosbrasil.com.br

---

🎬 Filmes / Documentários

1. Paisagem ‑ Um Olhar Sobre Roberto Burle Marx (documentário brasileiro) — Trata da vida e obra do paisagista brasileiro Roberto Burle Marx, referência para jardins, plantas nativas, paisagismo no Brasil. TV Brasil+1

2. O Jardim Secreto de Mariana (Brasil, 2021) — Filme com personagem botânica e enfoque em flores, jardinagem e reprodução de plantas; interessante para conectar emoção + técnica. Wikipédia+1

3. Floresta – Um Jardim Que a Gente Cultiva (Brasil, 2023) — Embora mais ambiental, o título e abordagem trazem “jardim” no sentido ampliado, útil para reflexão sobre natureza e plantas. ecofalante.org.br

4. O Jardineiro (documentário) — Foca no impacto da jardinagem e do jardineiro profissional/horticultor, ainda que em cenário externo. filmesnocinema.com.br

5. Jardim dos Desejos (Master Gardener, 2022/24) — Filme internacional mas com título em português usado no Brasil; a jardinagem (horticultura, plantas ornamentais) está no centro da narrativa. AdoroCinema

Nesta seleção especial, reunimos livros e filmes que exploram o universo da jardinagem, do paisagismo e da relação entre humanos e plantas. São obras que falam de beleza, técnica, sustentabilidade e, acima de tudo, de convivência com a natureza — seja em grandes jardins, pequenos canteiros ou vasos de apartamento.

📚 Os livros desta lista trazem desde manuais práticos — sobre escolha de espécies, preparo de solo, manejo orgânico e paisagismo tropical — até reflexões sobre o papel das plantas no equilíbrio ambiental. Autores como Harri Lorenzi, Carol Costa e Miriam Morelli mostram que a jardinagem brasileira tem sua própria identidade, unindo ciência, estética e sustentabilidade.

🎬 Os filmes e documentários, por sua vez, abrem uma janela para o olhar poético e filosófico do jardineiro. Obras como Paisagem – Um Olhar Sobre Roberto Burle Marx e Floresta: Um Jardim que a Gente Cultiva revelam a importância de projetar com consciência ecológica, enquanto títulos como O Jardim Secreto de Mariana lembram que o cultivo das plantas é também um cultivo da alma.

Essas indicações são um convite para ver o jardim como espaço de aprendizado, arte e transformação. Seja você um jardineiro urbano, um agrônomo, ou alguém que apenas sente prazer em cuidar de plantas, esses títulos vão nutrir sua curiosidade e fortalecer o vínculo entre o humano e o verde.

🌻 Leia, assista e inspire-se. Porque cada semente plantada — no solo ou no pensamento — pode florescer em novas formas de viver em harmonia com a natureza.